Matterello con fiocchi di neve in 3D

Il matterello che porta la magia del periodo invernale direttamente sulla vostra tavola, conquistando i vostri ospiti. Cominciate con una pasta dolce spianata normalmente: spianandola ancora ma con il nostro matterello, potrete creare bei biscottini da sogno con fiocchi di neve impressi in 3D. Lo stesso risultato otterrete su pasta alimentare d'ogni tipo (salata, da marzapane ecc.), su argilla e così via. Materiale: legno di faggio. Lunghezza: senza manici 18 cm, con manici 30 cm. Ricetta e consigli di manutenzione sono sul nostro sito web.

Qui la ricetta:
Mettere in una ciotola 250 g di farina, 90 g di zucchero a velo, 2 cucchiai di miele liquido, 125 g di burro freddo, 1 uovo, 1 cucchiaino di aroma di vaniglia e un pizzico di cardamomo e impastare il più velocemente possibile. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno 1 ora. Quindi stendere la pasta raffreddata su una superficie di lavoro infarinata con un normale mattarello fino a uno spessore di circa 6 mm. Cospargere un po' di farina sulla superficie dell'impasto e in modo uniforme, stendere lentamente l'impasto con il nostro mattarello premendolo un po'. Ora ritagliate i biscotti, disponeteli su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 7 – 8 minuti fino a doratura. Lasciar raffreddare su una gratella. I biscotti si conservano per circa 2 settimane in un contenitore ermetico

Cura:
Prima del primo utilizzo, pulire brevemente sotto l'acqua corrente, tamponare un po' e lasciare asciugare a temperatura ambiente. Si prega di non mettere il mattarello in lavastoviglie e non posizionarlo sul riscaldatore. Per una cura particolare puoi strofinarli con dell'olio di lino o del buon olio d'oliva.